'n Sensoriese kookaktiwiteit vir Moedersdag: Vars Aarbeimuffins
Heerlike aarbeimuffins vir Moedersdag Brunch
Heerlike aarbeimuffins vir Moedersdag Brunch
Kook bied 'n fantastiese sensoriese aktiwiteit vir kinders van enige ouderdom. Kinders leer deur die voorkoms van die bestanddele te verken, die teksture te voel, die speserye te ruik, die klink-en-warrel van die gereedskap te hoor en natuurlik die resultate te proe.
"Die sintuie, synde ontdekkingsreisigers van die wêreld, maak die weg na kennis oop. Ons apparaat vir die opvoeding van die sintuie bied die kind 'n sleutel om sy verkennings van die wêreld te lei ..."
~ Maria Montessori
Behalwe dat dit 'n fees vir die sintuie is, is kook 'n uitstekende manier vir kinders om praktiese lewensvaardighede te ontwikkel, en selfs lees en wiskunde te oefen. Volgens Maria Montessori is praktiese lewensvaardighede een van die vier maniere van leer in die vroeë kinderjare. Wanneer kinders aan praktiese lewensaktiwiteite deelneem, kry hulle op gebiede van koördinasie, motoriese vaardighede, onafhanklikheid en meer.
Neem deel aan die oefeninge van die praktiese lewe . Dit het 'n werklik opvoedkundige, nie utilitaristiese doel nie. Die reaksie van die kinders kan beskryf word as 'n "uitbarsting van onafhanklikheid" van alle onnodige hulp wat hul aktiwiteit onderdruk en verhoed dat hulle hul eie vermoëns demonstreer. Dit is net hierdie "onafhanklike" kinders van ons wat op die ouderdom van vier en 'n half jaar leer skryf, wat spontaan leer lees en wat almal verbaas oor hul vordering in rekenkunde.
~ Maria Montessori
As jy meer wil leer oor praktiese lewenslesse en -aktiwiteite, klik asseblief hier.
Die bestanddele vir Moedersdag vars aarbeimuffins:
2 koppies vars aarbeie 1/2 koppies meel
2/3 koppie suiker 1/2 teelepel koeksoda
1/3 koppie groente-olie 1/2 teelepel sout
2 groot eiers 1/2 teelepel kaneel
Instruksies:
1. Begin met vars aarbeie. Laat die kinders die tekstuur van die vrugte voel, ruik die geurige bessies en let op die lewendige kleure. Sny die bessies met 'n bottermes in happiegrootte stukke. Sit bessies eenkant.
Die kind moet van geboorte af 'n vermoë – slegs 'n potensiaal aanvanklik – besit om hul essensiële eienskappe te abstraheer of van bepaalde dinge af te neem. As u 'n klein kind, van een tot twee jaar oud, noukeurig dophou, sal u sien dat hy nie net belangstel in voorwerpe as geheel nie, maar ook in hul eienskappe, soos ruwheid, gladheid, hardheid, sagtheid, kleur, smaak, tekstuur, gewig, buigbaarheid, ensovoorts.
~ Maria Montessori
2. Roer die volgende 3 bestanddele saam. Meng suiker, olie en eiers saam. Kinders kan help om bestanddele te meet en die verskillende teksture, gewigte en kleure waar te neem.
Maar 'n volwassene as hy behoorlike leiding wil gee, moet altyd kalm wees en stadig optree sodat die kind wat na hom kyk, sy optrede duidelik in al hul besonderhede kan sien. ~ Maria Montessori
3. Roer meel, koeksoda, sout en kaneel in 'n aparte bak saam. Kombineer met die eiermengsel. Vou die aarbeie saggies in.
4. Giet in papier gevoerde of goed gesmeerde muffinpan. Opsioneel: voeg krummel bolaag by. Om krummel bolaag te maak, smelt 1/4 koppie botter in 'n mediumgrootte bak. Voeg 1/2 koppie suiker, 1/3 koppie meel en 1 tot 2 teelepels kaneel by. Gooi met vurk tot goed gemeng. 
5. Bak by 400 ° F vir 20-25 minute of totdat hulle terugspring as dit liggies bo-op gedruk word.
6. Laat afkoel vir 15-20 minute. Geniet!
... en Gelukkige Moedersdag!
"Kinders moet nie net in die liggaam groei nie, maar ook in die gees, en die moeder verlang om die geheimsinnige geestelike reis van die geliefde te volg wat die intelligente, goddelike skepping, die mens sal wees." ~ Maria Montessori
