Bring die Mei-blomme aan!
Ek is nie seker wat in jou nek van die bos aangaan nie, maar hier rond lyk dit soos nog 'n dag van April showers (klem op die errrrrs.) Wat is 'n gesin van vier om te doen, heeldag in die huis vas? Wel, ons het besluit om ons eie sonnige pragtige en eetbare Mei-blomme te maak. Ek wou iets gesond hê, hulle wou iets pret hê, so hier is waarmee ons vorendag gekom het ...
Hier is wat jy nodig het:
- 'n Dosyn veelkleurige soetrissies
- 'N Dosyn groen uie
- 'N Dosyn houtspies
- 'n ronde brood van jou gunsteling keuse van brood
- Een koppie hummus
- Een komkommer (opsioneel)
- Druif- of kersietamaties (opsioneel)
Begin met die mini-soetrissies.
(Lekker! As 'n ekstra bietjie sonskyn dra my aankoop by tot 'n goeie saak ...)
Spoel die soetrissies af en sny die punte af met kombuisskêr. Moenie die stamme verwyder nie !
Met veiligheidsskêr (vir klein handjies) of kombuisskêr, sny "blomblare" in die soetrissies. Maak eenvoudig drie of vier snitte omtrent halfpad in die peper af. Spoel die los sade uit, maar laat die binnekant alleen.
Op sy stadium kan jy óf aanhou met die soetrissies soos dit is, óf jy kan jou tulpe laat "blom" deur dit in yswater te week.
Hoe langer jy hulle week, hoe meer sal hulle oopmaak ...
Wanneer die soetrissies gereed is, berei die groen uie voor deur af te spoel en te snoei. Versigtig (baie klein kinders sal noukeurige toesig nodig hê) ryg 'n houtspies, wat met die skerp punt lei, in die bodem (wit deel) van die ui. Draai die spies saggies terwyl jy dit tot bo werk. Laat ongeveer 'n half duim aan die bokant (vir die soetrissies) en 11/2 tot 2 duim aan die onderkant. Miskien moet u die ui snoei soos nodig.
Berei dan jou brood voor deur 'n middelste stuk te verwyder wat net groot genoeg is vir ongeveer 'n koppie hummus. Moenie die gat te wyd maak nie; Die mure van die broodbak moet sterk genoeg wees om die blomme op te hou. Rooster die brood liggies in 'n broodroosteroond om dit ekstra krag te gee.
Terwyl die brood rooster, berei die tulpe voor deur die puntige punt van die spiese in die stingelpunt van die soetrissies in te ryg, soos so ...
Vul nou die broodbak met hummus. Steek twaalf gate in die brood met 'n ekstra spies en rangskik die "tulpe" soos verlang.
Hou aan! Kry al twaalf tulpe in die "vaas."
Versier met gesnyde komkommer "blare" en / of tamaties, indien verkies.
Ooh! Amper te mooi om te eet... Byna. Neem 'n foto en grawe dan in! En onthou, April-buie sal uiteindelik Mei-blomme bring!! Geniet!
