Vadersdag Ontbyt - Piesang Pekanneut Pannekoek
Iets spesiaals vir Pa op Vadersdag
Sondag is Vadersdag en kinders geniet dit om iets spesiaals vir Pa te maak. Hierdie Montessori-geïnspireerde kookidee bied 'n wonderlike bederf vir Pa en is 'n fantastiese sensoriese aktiwiteit vir kinders van enige ouderdom. Kinders leer deur die voorkoms van die bestanddele te verken, die teksture te voel, die speserye te ruik, die klink-en-warrel van die gereedskap te hoor en natuurlik die resultate te proe.
"Die sintuie, synde ontdekkingsreisigers van die wêreld, maak die weg na kennis oop. Ons apparaat vir die opvoeding van die sintuie bied die kind 'n sleutel om sy verkennings van die wêreld te lei ..."
~ Maria Montessori
Behalwe dat dit 'n fees vir die sintuie is, is kook 'n uitstekende manier vir kinders om praktiese lewensvaardighede te ontwikkel, en selfs lees en wiskunde te oefen. Volgens Maria Montessori is praktiese lewensvaardighede een van die vier maniere van leer in die vroeë kinderjare. Wanneer kinders aan praktiese lewensaktiwiteite deelneem, kry hulle op gebiede van koördinasie, motoriese vaardighede, onafhanklikheid en meer.
Neem deel aan die oefeninge van die praktiese lewe . Dit het 'n werklik opvoedkundige, nie utilitaristiese doel nie. Die reaksie van die kinders kan beskryf word as 'n "uitbarsting van onafhanklikheid" van alle onnodige hulp wat hul aktiwiteit onderdruk en verhoed dat hulle hul eie vermoëns demonstreer. Dit is net hierdie "onafhanklike" kinders van ons wat op die ouderdom van vier en 'n half jaar leer skryf, wat spontaan leer lees en wat almal verbaas oor hul vordering in rekenkunde.
~ Maria Montessori
As jy meer wil leer oor praktiese lewenslesse en -aktiwiteite, klik asseblief hier.
Die bestanddele vir Vadersdag Piesang Pekanneutpannekoeke
- 2 koppies meel (ons het volkoring gebruik)
- 2 teelepels suiker
- 4 1/2 teelepel koeksoda
- 1/2 teelepel sout
- 2 teelepels kaneel
- 2 eiers
- Tot 2 koppies melk (voeg stadig by die verlangde dikte.)
- 1 gekapte piesang
- 1/4 koppie gekapte pekanneute
Instruksies:
1. Meng die droë bestanddele in 'n groot bak.
2. Voeg die eiers en 11/2 koppies melk by. Meng goed; Beslag moet dik wees, maar nie so dik dat dit pasty is nie. Voeg nog melk by indien nodig, en gooi dit in 'n kombuispersbottel.
3. Verhit liggies gesmeerde rooster tot medium hitte. Druk beslag op rooster in die vorm van u gewenste letters. Voeg dadelik piesang- en pekanneutstukkies by.
4. Draai pannekoeke om as die onderkant goudbruin is. Verwyder van hitte wanneer albei kante ligbruin is. Sit voor met warm esdoornstroop. Geniet!
... en Gelukkige Vadersdag!
